Поздравляем вас! Вам скидка!
Полезное / / Ремонт кофемашины. Как его избежать – советы

Ремонт кофемашины. Как его избежать – советы

Нам жаль тех людей кто не пьет или не любит кофе. Но приготовить хороший кофе – не просто. Чтобы его приготовить, необходима вода чуть ниже температуры кипения + 95 град – это идеальная температура воды для приготовления кофе.

Заливать кофе кипятком или доводить воду до кипения не рекомендуется :

вода такой температуры сжигает кофе, он становится горьким и плохо пахнет.

Признак хорошо сваренного кофе – темная пенка на поверхности. Она насыщенна маслами, белками и сахаром, в ней заключены маленькие пузырьки газа, наполненные богатым ароматом, который улучшает вкус кофе. А также пенка обладает изоляционными свойствами, не давая остыть кофе. Чем пенка гуще – тем дольше кофе будет горячим. Мы сами нередко замечаем, что кофе приготовленный в кофемашине – намного вкусней чем сваренный в «турке», либо «френч-прессе».

Не вдаваясь в технические дебри, просто перечислим, что используется при приготовлении кофе в кофемашине : это электричество, которое создает тепло, тепло – чтобы перенаправить ток, магнетизм для создания повышенного давления, давление – чтобы сварить чашку чудного напитка!

Кофемашина – это техническое и гастрономическое произведение искусства! Чтобы всегда начинать свой день ( после утренней зарядки и водных процедур ) с чашечки кофе, мы должны соблюдать правила эксплуатации своей любимицы, которые изложены в инструкции по пользованию.

Наши основные 3 совета :

  1. Пользуйтесь только чистой, фильтрованной водой!
  2. Старайтесь избегать приготовления ароматизированного кофе в кофемашине!
  3. Регулярно проводить чистку кофемашины. Периодичность чистки зависит от частоты ее использования. Если кофемашина в день приготавливает до 10-15 чашек кофе, то ее надо обслуживать раз в полтора года. Если же в день она варит более 30 чашек – то ее надо чистить 2 раза в год!

Это 3 основные рекомендации наших мастеров, которые выполнять совсем не тяжело! Теперь о чистке. Чистка кофемашин бывает двух типов :

  1. чистка кофемашины от накипи – декальцинация кофемашины;
  2. чистка кофемашины от кофейных масел.

На самом деле – это далеко не простая процедура. Сложность заключена в том, что не в каждой инструкции рассказывается – как она проводится. А на разных брендах, даже на разных моделях одного бренда – чистка проводится по-разному. Есть такие особенности, как например, на некоторых моделях кофемашин Bosch / Бош чистка производится при отключенной из сети машине. Любителям самостоятельного ремонта объяснить все по телефону, как правило бесполезно! Хотя бы потому, что у почти каждого бренда свои конструктивные решения по функционированию машины. Для ремонта кофемашины требуются специальные инструменты, большинство из которых отсутствуют в обычном домашнем или автомобильном наборе! Кофемашина – это сложный электро-гидро-механо-электронный агрегат.

Тут самостоятельный ремонт, как правило, приводит к еще большим поломкам. Только путем многолетних проб и ошибок, возможности постоянно совершенствовать свое мастерство, наши мастера добились высокого уровня ремонта кофемашин. Приведем сравнительно простые правила чистки кофемашины Saeco Royal Cappuccino RI9914/01 : Когда моргает датчик удаления накипи, значит пришла пора чистки кофемашины.

Обычно в бачок для воды заливается 250 мл. средства и до отметки «максимум» доливается чистая вода. Бачок для воды устанавливается на место в кофемашину, проверяется контейнер для отходов – он должен быть пустым и чистым.

Подставляем емкость для жидкости. Нажимаем кнопку подачи горячей воды, и удерживаем ее 5 секунд, пока не перестанет моргать датчик удаления накипи – он должен просто светится красным светом. После нескольких минут работы гидросистемы, процесс очищения заканчивается и датчик температур тоже должен гореть равномерным зеленым светом – не моргая! Затем приступаем к очистке внутреннего контура. Для этого регулятор подачи воды-пара проворачиваем по часовой стрелке до максимума и включаем. Процесс слива жидкости длится пока не начнет мигать зеленый датчик температуры. Мы опять переключаем машинку на прокачку через 2 отверстия.

Минут через десять, когда датчик температуры опять будет гореть равномерно зеленым светом, мы опять регулятор подачи воды устанавливаем в положение «максимум» и проводим предыдущую процедуру. Проделываем это до тех пор, пока оба зеленых датчика не начнут мигать ( еще порядка 10 минут ). Возвращаем регулятор подачи пара в положение «минимум» - датчик температур загорелся красным – значит закончилась вода со средством. Старательно вымываем контейнер для воды и заливаем чистую воду. Производим все вышеописанное с 3 контейнерами чистой воды, до полной внутренней очистки машины. Мы приведем примеры чистки различных брендов кофемашин.

1) Ремонт кофемашины. Чистка кофемашины.
2) Ремонт Saeco - чистка.
3) Ремонт Jura . Чистка кофемашины Jura.
4) Ремонт Delonghi – чистка кофемашины.

Если же Вы сомневаетесь в успехе самостоятельной чистки, то мастера по ремонту кофемашин из нашего сервиса всегда готовы прийти Вам на помощь. Наши мастера умеют ремонтировать и обслуживать практически все известные модели любых брендов - Siemens (Сименс), Miele (Миле), Melitta (Мелитта), Electrolux (Электролюкс), Idea (Идеа) , Saeco (Саеко), Krups (Крупс), Gaggia (Гаггиа), Spidem, Bosch (Бош), Jura (Ж(Ю)ра), Aeg (Аег), Delonghi (Делонг(ж)и), Markus (Маркус), Solis (Солис), Nuova Simonelli, La Cimbali, Faema, Astoria, Schaerer, Neff (Нефф) и др. Мы готовы взять на обслуживание Вашу любимицу на выгодных для Вас условиях.

 

Идем вверх