Поздравляем вас! Вам скидка!
Ремонтируем холодильники вместе / Ремонтируем холодильники / Как сохранить продукты, пока не работает холодильник

Как сохранить продукты, пока не работает холодильник

Не работает холодильникКак сохранить продукты, пока не работает холодильник

 

Вы можете воспользоваться нашими советами, для того чтобы сохранить Ваши продукты свежими некоторое время, в случае, если Ваш холодильник сломался, а специалист не может придти сразу:
1. В холодное время года достаточно вынести на балкон или вывесить за окно, разложив по пакетам, скоропортящиеся продукты.
2. В теплое время года освободите холодильник, выложив замороженные продукты из морозильной камеры в посуду с большим объемом, например эмалированное ведро или кастрюлю, и накройте крышкой. Специальный аккумулятор холода, который имеют многие современные холодильники, поможет надолго сохранить продукты в замороженном виде. Выберете в доме или на балконе самое прохладное место и поставьте туда емкость, избегая попадания солнечных лучей.


3. Есть несколько способов сохранить мясо свежим:

  • - оберните его листьями крапивы и заверните во влажную ткань;
  • - оботрите кусок мяса солью или сахаром;
  • - обварив верхний слой мяса кипятком или залив сырым молоком, сохранность будет обеспечена на пару дней;
  • - оберните мясо в плотную бумагу и заверните в ткань, смоченную крепким солевым раствором;
  • - оботрите кусок лимоном и положите в проветриваемое, прохладное место.

Не забудьте перед употреблением тщательно промыть и хорошенько прожарить при готовке.

4. Чтобы сохранить колбасные изделия: плотно оберните в пергамент, смазав срезы жиром или яичным белком, можно так же смочить в крепком солевом растворе.
5. Птицу лучше хранить необработанной. Общипанную и выпотрошенную тушку, обернув тканью, смоченной уксусом, сложите в плотно закрывающуюся емкость. Можно так же обмазать горчицей - эффект будет тот же.
6. У выпотрошенной рыбы необходимо удалить жабры и насухо протереть тряпкой, далее натрите солью с перцем, можно так же завернуть в ткань, смоченную уксусом.
7. Опустите пакет с молочными продуктами в емкость с подсоленной холодной водой или перелейте в стеклянную посуду и поставьте, накрыв емкость марлей с опущенными в воду концами. Перед использованием прокипятите молоко.
8. Положите сыр с несколькими кусочками сахара в плотно закрывающуюся емкость.
9. Оберните масло полотном, смоченным в солевом растворе или в уксусе.
10. Оберните сметану и творог влажной тканью, поместите в плотно закрывающуюся емкость с аккумулятором холода.
11. Налейте в пластиковые бутылки воду на 2/3 объема и попросите соседей заморозить. Храните продукты в емкостях с этим источником холода.

 

Идем вверх